Спинной отруб свиной туши. Находится в спинной части свиньи с обеих сторон от позвоночного столба, захватывает бескостную часть мышц и рёбра. Выпускается на кости / без кости. Имеет нежирное мясо с минимальным количеством жира. Текстура мяса — гладкая. Вкус — мягкий и слегка сладковатый. Подходит для приготовления порционных кусочков: эскалопов, шницелей.
Корейка свиная
Характеристики
Сырье:
Свинина
Нормативный документ:
ГОСТ, СТО
Термическое состояние:
Замороженное / Охлаждённое
Упаковка
Вакуумный пакет, Вал
Торговая марка:
Mercador
Вес:
3,0-5,0 кг
Срок годности:
замороженное для ГОСТ — 6 мес., для СТО — 12 мес. охлаждённое для ГОСТ — от 10 суток, для СТО — 5 сут.
Квант:
5 шт.
Преимущества
Мы стремимся выстраивать долгосрочные и взаимовыгодные отношения со всеми партнёрами.
Компания имеет узнаваемое имя на рынке продуктов питания, а также ряд конкурентных преимуществ для оказания качественного сервиса.
Безопасность продукции
Развитая логистика
Широкий ассортимент
Высокое заводское качество
Нашу продукцию знают
Различные варианты упаковки
Ассортимент продукта
Скорость. Качество. Надёжность. Профессионализм. Индивидуальный подход к каждому клиенту.
